Essiccatore per alimenti con 10 griglie in acciaio inossidabile – 800 W – da 30 a 90 °C

Questo essiccatore professionale per alimenti, dotato di 10 griglie in acciaio inossidabile, è progettato per essiccare delicatamente frutta, verdura, carne, pesce, erbe aromatiche, funghi e altri alimenti. Grazie all’elevato numero di ripiani di essiccazione, consente di trattare grandi quantità di materie prime contemporaneamente ed è adatta per la ristorazione, i piccoli stabilimenti di produzione e anche per un uso domestico più esigente.

L’apparecchio offre una regolazione della temperatura compresa tra 30 e 90 °C e una potenza di 800 W. Il comando avviene tramite un pannello digitale intuitivo, sul quale è possibile impostare la temperatura e il tempo di essiccazione.

Caratteristiche principali

• 10 griglie di essiccazione in acciaio inossidabile
• Dimensioni di una griglia: 280 × 300 mm
• Temperatura regolabile: 30–90 °C
• Potenza assorbita: 800 W
• Pannello di controllo digitale
• Regolazione della temperatura e del tempo
• Ventola posteriore per la circolazione dell’aria calda
• Sportello in vetro per controllare facilmente l'andamento dell'asciugatura
• Illuminazione interna
• Struttura in acciaio inossidabile
• Griglie rimovibili
• Pratiche maniglie laterali
• Facile da usare e da pulire

10 griglie in acciaio inossidabile

L'essiccatore è dotato di 10 griglie separate in acciaio inossidabile delle dimensioni di 280 × 300 mm. Le singole griglie possono essere facilmente rimosse, riempite con gli alimenti e pulite al termine del lavoro.

La presenza di più livelli di essiccazione consente di sfruttare in modo efficiente lo spazio interno dell'apparecchio e di preparare contemporaneamente una maggiore quantità di alimenti.

Circolazione uniforme dell’aria

Nella parte posteriore della camera di essiccazione è posizionato un ventilatore che garantisce la circolazione dell’aria riscaldata tra le singole griglie. Questa soluzione favorisce una distribuzione uniforme della temperatura all’interno dell’essiccatore e una lavorazione omogenea delle materie prime inserite.

Comando digitale

Il pannello di controllo digitale nella parte superiore consente di impostare comodamente la temperatura desiderata e il tempo di funzionamento. La temperatura può essere regolata in un intervallo compreso tra 30 e 90 °C, consentendo di adattare le impostazioni ai diversi tipi di ingredienti.

Il pannello di controllo è dotato anche di una funzione di illuminazione interna, che consente di controllare meglio il contenuto dell’essiccatore attraverso lo sportello vetrato.

Possibilità di utilizzo

L’essiccatore può essere utilizzato, ad esempio, per:

• frutta,
• verdure,
• carne e jerky,
• pesce,
• erbe aromatiche,
• spezie,
• funghi,
• decorazioni a base di frutta e verdura,
• prodotti da forno e altri alimenti adatti all'essiccazione.

Struttura in acciaio inossidabile

La struttura dell’apparecchio è realizzata in acciaio inossidabile, adatto all’uso regolare e che facilita al contempo la pulizia.

L'ampia vetrata dello sportello consente di monitorare il processo di essiccazione senza doverlo aprire. Le pratiche maniglie laterali facilitano la movimentazione dell'apparecchio.

Parametri tecnici

• Tipo di apparecchio: essiccatore elettrico per alimenti
• Numero di griglie di essiccazione: 10
• Dimensioni di una griglia: 280 × 300 mm
• Intervallo di temperatura: 30–90 °C
• Potenza assorbita: 800 W
• Tensione: 220–240 V
• Frequenza: 50 Hz
• Dimensioni dell'apparecchio (L × P × A): 345 × 390 × 430 mm
• Comandi: digitali
• Materiale della struttura: acciaio inossidabile
• Materiale delle griglie: acciaio inossidabile
• Circolazione dell'aria: tramite ventola posteriore
• Portella: vetrata
• Illuminazione interna: sì

Una soluzione pratica per l'essiccazione degli alimenti

La combinazione di 10 griglie in acciaio inossidabile, la regolazione della temperatura da 30 a 90 °C e la potenza di 800 W rendono il modello DGH-10B un apparecchio versatile per la lavorazione di diversi tipi di alimenti. Le dimensioni compatte consentono inoltre di collocare l'essiccatore anche in locali in cui è necessario sfruttare in modo efficiente lo spazio di lavoro.