Tavolo refrigerato preparatorio 360 l – 1,51 × 0,8 m – con 2 porte

Tavolo per pizza – 1,51 x 0,80 m – con zona di preparazione

Il banco refrigerato professionale con piano di lavoro è la soluzione ideale non solo per pizzerie, ma anche per panetterie, pasticcerie e altre attività gastronomiche in cui la preparazione e la conservazione efficiente degli ingredienti sono fondamentali. Combina un pratico spazio di stoccaggio con un robusto piano di lavoro e un raffreddamento preciso.

Caratteristiche principali:

• Volume totale di 360 litri : spazio sufficiente per conservare impasti, salse, ripieni, ingredienti e altri semilavorati direttamente sotto il piano di lavoro.

• Piano di lavoro in acciaio inox da 1510 × 400 mm – altezza e profondità ideali per preparare comodamente pizze, impasti, torte o panini

• I ripiani interni corrispondono alle dimensioni delle cassette EN (630 × 410 mm) – adatti per prodotti da forno e contenitori gastronomici standard

• Il piano superiore è predisposto per accogliere contenitori GN: può contenere 5 pezzi GN 1/3 + 1 pezzo GN 1/2 (profondità massima 15 cm)

• Il raffreddamento ventilato garantisce una temperatura uniforme in tutto lo spazio

• Refrigerante ecologico R290 – rispettoso dell’ambiente

• Pannello di controllo digitale con display : controllo semplice e impostazione precisa della temperatura

• Guarnizione della porta sostituibile e interno facile da pulire

• Realizzato completamente in acciaio inossidabile : durevole, igienico e facile da pulire

Parametri tecnici

• Capacità: 360 litri

• Dimensioni: 1510 x 800 x 1080 mm

• Intervallo di temperatura: da +2°C a +8°C

• Sistema di raffreddamento: ventilato

• Refrigerante: R290

• Consumo energetico: 240 W

• Tensione: 230V / 50Hz

• Peso: 134 kg

• Dotazioni: piano di lavoro in acciaio inox, controllo digitale

• Contenitore GN non incluso

Dimensioni del pacco

• Larghezza del pacco : 154 cm
• Altezza del pacco : 113 cm
• Profondità imballaggio : 83 cm