Impastatrice per carne - 30 l - 25 kg - manuale - con possibilità di collegare un tritacarne elettrico

L'impastatrice professionale per carne FME30 è progettata per miscelare in modo rapido, uniforme e igienico carne macinata, spezie, grasso e altri ingredienti. La robusta struttura in acciaio inossidabile è adatta all’uso quotidiano in macellerie, affumicatoi, laboratori di lavorazione della carne e stabilimenti di produzione gastronomica. La vasca ha una struttura fissa, non ribaltabile, con una capacità di 30 litri e consente di lavorare circa 20–25 kg di carne.

Caratteristiche principali

• Capacità della vasca: 30 l
• Capacità di circa 20–25 kg di carne
• Vaschetta rigida, non ribaltabile
• Azionamento manuale tramite manovella
• Possibilità di collegamento a un tritacarne elettrico
• Struttura in acciaio inossidabile
• Struttura robusta e stabile
• Incorporazione uniforme di spezie e altri ingredienti
• Interno liscio per una pulizia più agevole
• Facile da usare e da pulire
• Adatto per carne, miscele, ripieni e spezie

Funzionamento manuale o elettrico

• Utilizzo autonomo tramite manovella manuale
• Possibilità di collegamento a un tritacarne elettrico
• L'azionamento elettrico facilita la lavorazione di grandi quantità
• È possibile scegliere il tipo di azionamento in base alle esigenze operative del momento
• Il tritacarne elettrico non è incluso nella fornitura

Caratteristiche tecniche

• Modello: FME30
• Capacità della vasca: 30 l
• Capacità: circa 20–25 kg di carne
• Azionamento: manuale / possibilità di collegamento a un tritacarne elettrico
• Struttura della vasca: rigida, non ribaltabile
• Materiale: acciaio inossidabile
• Dimensioni (L × P × A): 375 × 310 × 415 mm
• Destinazione d’uso: miscelazione di carne macinata, impasti, ripieni e spezie

Adatto per

• Macellerie e affumicatoi
• Laboratori di lavorazione della carne e aziende agricole
• Stabilimenti di produzione e lavorazione alimentare
• Strutture gastronomiche con produzione propria