Impastatrice per carne - 20 l - 16 kg - manuale - con possibilità di collegare un tritacarne elettrico

L'impastatrice professionale per carne DME20 è progettata per miscelare in modo rapido, uniforme e igienico carne macinata, spezie e altri ingredienti. Grazie alla robusta struttura in acciaio inossidabile, è adatta all’uso quotidiano in macellerie, affumicatoi, stabilimenti di produzione gastronomica e piccoli laboratori di lavorazione della carne.

La miscelatrice è dotata di una vasca fissa e non ribaltabile con una capacità di 20 litri. La capacità di lavorazione della carne è di circa 13–16 kg. L’apparecchio può essere utilizzato manualmente oppure collegato a un tritacarne elettrico compatibile, facilitando notevolmente il lavoro durante la lavorazione di grandi quantità di materie prime.

Caratteristiche principali

• Capacità della vasca: 20 litri
• Capacità di circa 13–16 kg di carne
• Contenitore rigido, non ribaltabile
• Funzionamento manuale
• Possibilità di collegamento a un tritacarne elettrico
• Struttura in acciaio inossidabile
• Struttura robusta
• Facile da usare e da pulire
• Adatto per miscelare carne, spezie, miscele e ripieni

Caratteristiche tecniche

• Modello: DME20
• Capacità della vasca: 20 l
• Capacità di carne: 13–16 kg
• Tipo di azionamento: manuale, con possibilità di collegamento a un tritacarne elettrico
• Struttura della vasca: rigida, non ribaltabile
• Materiale: acciaio inossidabile
• Dimensioni (L × P × A): 335 × 280 × 385 mm
• Destinazione d'uso: miscelazione di carne macinata, spezie, miscele e ripieni

Il miscelatore consente di incorporare in modo uniforme spezie e altri ingredienti nella carne e, grazie alle dimensioni compatte, non occupa molto spazio sul piano di lavoro. La possibilità di collegarlo a un tritacarne elettrico garantisce una lavorazione più comoda e veloce di grandi quantità.

Il tritacarne elettrico non è compreso nella fornitura.