Tagliabordi orizzontale – 25 l, 4 lame

La trinciatrice orizzontale professionale è progettata per le esigenze di ristoranti, macellerie e stabilimenti di lavorazione della carne, dove prestazioni elevate, precisione e lunga durata sono fondamentali. Grazie alla capacità di 25 litri , alla velocità della lama regolabile in continuo da 1.000 a 2.000 giri/min e al timer integrato, garantisce una lavorazione uniforme di carne e altri ingredienti.

L'apparecchio è adatto alla produzione di salumi, impasti per salsicce a grana grossa, carne macinata e altri prodotti a base di carne. Le 4 lame in acciaio di alta qualità garantiscono una lavorazione rapida e precisa. La ciotola rimovibile, il termometro rimovibile e la struttura interamente in acciaio inox facilitano l'utilizzo, il controllo del processo e la manutenzione igienica.

Vantaggi e parametri del prodotto

• Capacità del contenitore 25 l
• Adatto per ingredienti fino a circa 11 kg
• 4 coltelli realizzati in acciaio di alta qualità
• Velocità regolabile in continuo da 1.000 a 2.000 giri/min.
• Timer integrato
• Ciotola rimovibile per una facile manipolazione e pulizia
• Termometro rimovibile per il controllo della temperatura durante la lavorazione
• Struttura interamente in acciaio inossidabile per la massima igiene
• Funzionamento silenzioso
• 4 ruote per una facile manovrabilità

Esecuzione

• Taglierina orizzontale professionale
• Design autoportante
• Capacità 25 l
• 4 coltelli
• Contenitore rimovibile
• Termometro rimovibile
• Timer integrato

Materiali e manutenzione

• Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità
• Design resistente per l'uso quotidiano
• Superficie facile da pulire
• Ciotola rimovibile per una manutenzione igienica
• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei

Costruzioni e attrezzature

• 4 potenti coltelli
• Contenitore da 25 litri
• Controllo continuo della velocità
• Timer integrato
• Termometro rimovibile
• Ciotola rimovibile
• Costruzione robusta
• 4 ruote per una facile manovrabilità

Parametri tecnici

• Dimensioni esterne (L × P × A): 700 × 550 × 900 mm
• Capacità del contenitore: 25 l
• Quantità di materie prime: circa 11 kg
• Numero di coltelli: 4
• Velocità della lama: 1.000–2.000 giri/min.
• Timer: sì
• Consumo energetico: 1,5 + 0,3 kW
• Collegamento: 230 V
• Materiale: acciaio inossidabile

Contenuto della fornitura

• 4 potenti coltelli
• Contenitore da 25 litri
• Termometro rimovibile
• Ciotola rimovibile
• 4 ruote per una facile manovrabilità e un posizionamento stabile

AVVISO IMPORTANTE

• Il dispositivo è destinato all'uso professionale nel settore della ristorazione e della produzione di carne.
• Prodotto nel rispetto delle normative igieniche e di sicurezza.
• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei.