Mélangeur à viande - 20 l - 16 kg - manuel - avec possibilité de raccorder un hachoir électrique

Le mélangeur professionnel de viande DME20 est conçu pour un mélange rapide, homogène et hygiénique de la viande hachée, des épices et d'autres ingrédients. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable, elle convient à une utilisation quotidienne dans les boucheries, les charcuteries, les ateliers de restauration ainsi que dans les petits ateliers de transformation de la viande.

Le mélangeur est équipé d’une cuve fixe et non basculante d’une capacité de 20 litres. La capacité de traitement de la viande est d'environ 13 à 16 kg. L'appareil peut être utilisé manuellement ou raccordé à un hachoir électrique compatible, ce qui facilite considérablement le travail lors du traitement de grandes quantités de matières premières.

Caractéristiques principales

• Volume de la cuve : 20 litres
• Capacité d'environ 13 à 16 kg de viande
• Récipient rigide, non basculant
• Fonctionnement manuel
• Possibilité de raccordement à un hachoir électrique
• Modèle en acier inoxydable
• Construction robuste
• Facile à utiliser et à entretenir
• Convient pour mélanger la viande, les épices, les mélanges et les farces

Caractéristiques techniques

• Modèle : DME20
• Capacité de la cuve : 20 l
• Capacité de viande : 13–16 kg
• Type d'entraînement : manuel, avec possibilité de raccordement à un hachoir électrique
• Conception du bol : fixe, non basculant
• Matériau : acier inoxydable
• Dimensions (L × P × H) : 335 × 280 × 385 mm
• Utilisation : mélange de viande hachée, d'épices, de préparations et de farces

Le mélangeur permet d'incorporer de manière homogène les épices et autres ingrédients à la viande et, grâce à ses dimensions compactes, il ne prend pas beaucoup de place sur le plan de travail. La possibilité de le raccorder à un hachoir électrique permet un traitement plus pratique et plus rapide de grandes quantités.

Le hachoir électrique n'est pas fourni.