Mélangeur à viande double manuel 20 l

Le mélangeur à viande manuel professionnel MM20 est idéal pour un mélange efficace et homogène de viande hachée avec épices, matières grasses et autres ingrédients. Grâce à son système de mélange à double axe, il garantit une homogénéité parfaite du mélange sans altérer la texture de la viande. Il convient aux petites et moyennes entreprises de transformation de la viande, aux charcuteries et aux établissements gastronomiques exigeant une qualité de fabrication irréprochable.

Caractéristiques du produit

• Volume de 20 litres – capacité idéale pour les petits lots de production.

• Système de mélange à double axe – garantit un mélange rapide et homogène de tous les ingrédients.

• Commande manuelle – une solution simple, sûre et économe en énergie, sans besoin d'alimentation électrique.

• Corps en acier inoxydable – hygiénique, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.

• Construction solide et stable – longue durée de vie et performances fiables.

• Certification CE – conforme aux normes européennes de sécurité et de qualité pour les équipements alimentaires.

Paramètres techniques

• Modèle : MM20

• Volume du récipient : 20 litres

• Capacité de mélange (kg) : 13-16

• Type de transmission : Manuelle (mécanique)

• Système de mixage : Double axe

• Matériau : Acier inoxydable

• Utilisation prévue : Transformation de viande hachée, de pâtés, de farces et de mélanges de viande.

Convient pour

• Production de boucherie et de saucisses

• ateliers de viande de petite et moyenne taille

• installations de production agricole et gastronomique

• Laboratoires alimentaires et installations d'essai