Four à pizza électrique – deux niveaux, 20,4 kW, pizza de 32 cm, 2 x 6 parts
Dimensions extérieures (L x P x H) : 1 500 × 970 × 750 mm
Dimensions intérieures (L x P x H) : 1 220 × 850 × 175 mm
AVIS IMPORTANT
• Lors de la première utilisation du four, préchauffez-le progressivement. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre 400 °C. Laissez préchauffer pendant 4 heures, porte ouverte, à la température de 400 °C.
• Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous côtés ou avec tout autre appareil.
• Afin de garantir les meilleures performances possibles et une utilisation optimale du produit, il est recommandé d'utiliser un système d'extraction d'air.
• Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous côtés ou avec tout autre appareil.
• Afin de garantir les meilleures performances possibles et une utilisation optimale du produit, il est recommandé d'utiliser un système d'extraction d'air.
Le four à pizza électrique professionnel à deux étages est la solution idéale pour les établissements de restauration à forte activité. Grâce à ses deux chambres de cuisson séparées, sa sole en céramique et son contrôle précis de la température, il permet de cuire simultanément de grandes quantités de pizzas tout en préservant une qualité irréprochable. Sa construction robuste , son isolation performante et son fonctionnement économique garantissent une fiabilité à toute épreuve au quotidien.
Avantages et paramètres du produit
• Four puissant d'une puissance de 20,4 kW pour une chauffe rapide
• Plage de température : 45–450 °C
• Réglage indépendant du chauffage supérieur et inférieur pour chaque étage
• Plaque en terre cuite pour une pizza authentique et croustillante
• Température stable même en cas d'ouvertures fréquentes
• Isolation de haute qualité – faible consommation d'énergie
• Éclairage intérieur et grande baie vitrée
• Ouvre-cheminée intégré
• Convient pour les pizzas d'un diamètre de 32 cm – jusqu'à 12 parts au total (2 × 6 parts)
• Plage de température : 45–450 °C
• Réglage indépendant du chauffage supérieur et inférieur pour chaque étage
• Plaque en terre cuite pour une pizza authentique et croustillante
• Température stable même en cas d'ouvertures fréquentes
• Isolation de haute qualité – faible consommation d'énergie
• Éclairage intérieur et grande baie vitrée
• Ouvre-cheminée intégré
• Convient pour les pizzas d'un diamètre de 32 cm – jusqu'à 12 parts au total (2 × 6 parts)
Exécution
• Four à pizza électrique à deux étages
• Panneau de commande pour les réglages de température
• Serpentins chauffants intégrés ( chauffage par le haut et par le bas )
• Composants électriques internes de haute qualité
• Panneau de commande pour les réglages de température
• Serpentins chauffants intégrés ( chauffage par le haut et par le bas )
• Composants électriques internes de haute qualité
Matériel et entretien
• Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité
• Matériaux résistants à la chaleur
• Isolation en fibre de verre
• Intérieur facile à nettoyer
• Matériaux résistants à la chaleur
• Isolation en fibre de verre
• Intérieur facile à nettoyer
construction et équipement
• Poignée de porte thermiquement non conductrice
• Éclairage intérieur de la chambre de cuisson
• Cheminée intégrée pour l'extraction de la vapeur
• Construction robuste et stable
• Éclairage intérieur de la chambre de cuisson
• Cheminée intégrée pour l'extraction de la vapeur
• Construction robuste et stable
Paramètres techniques
• Dimensions extérieures (L × P × H) : 1 500 × 970 × 750 mm
• Dimensions intérieures (L × P × H) : 1 220 × 850 × 175 mm
• Consommation électrique : 20,4 kW
• Tension : 230–400 V
• Température : 45–450 °C
• Diamètre des pizzas : 32 cm jusqu'à 12 parts (2 x 6)
• Dimensions intérieures (L × P × H) : 1 220 × 850 × 175 mm
• Consommation électrique : 20,4 kW
• Tension : 230–400 V
• Température : 45–450 °C
• Diamètre des pizzas : 32 cm jusqu'à 12 parts (2 x 6)
Premier départ
• Augmenter la température de 50 °C toutes les 30 minutes
• Jusqu'à 400 °C
Maintenir ensuite la température à 400 °C pendant 4 heures, porte ouverte.
• Jusqu'à 400 °C
Maintenir ensuite la température à 400 °C pendant 4 heures, porte ouverte.
Étendue de la prestation
• 1 four à pizza électrique à deux étages
• Non assemblé / prêt à être branché selon le type de livraison
• Non assemblé / prêt à être branché selon le type de livraison
Paramètres supplémentaires
| Catégorie: | Fours à pizza |
|---|---|
| Poids: | 168 kg |
| Hloubka: | 895 mm |
| Hmotnost: | 168.000 kg, 168 kg |
| Hmotnost balení: | 240 kg |
| Šířka: | 990 mm |
| Výkon: | 2 x 5,6 kW |
| Výška: | 760 mm |
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