Four à pizza électrique – double étage, 14,4 kW, 2 × 4 × Ø 32 cm

AVIS IMPORTANT

• Lors de la première utilisation du four, préchauffez-le progressivement. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à atteindre 400 °C. Laissez préchauffer pendant 4 heures, porte ouverte, à la température de 400 °C.
• Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous côtés ou avec tout autre appareil.
• Nous tenons à préciser que, pour garantir les meilleures performances possibles et une utilisation optimale du produit, il est recommandé d'utiliser un système d'extraction d'air.

Description du produit

Le four à pizza électrique professionnel à deux étages est la solution idéale pour les pizzerias, les restaurants et les petits établissements de restauration. Grâce à ses hautes performances, sa sole en céramique et son contrôle précis de la température, il garantit des résultats de cuisson parfaits. Sa construction robuste, son isolation de haute qualité et son fonctionnement économique en font un partenaire fiable au quotidien.

Avantages et paramètres du produit

• Four puissant d'une puissance de 14,4 kW pour une chauffe rapide
• Plage de température de 45 à 450 °C pour différents types de cuisson
• Contrôle séparé du chauffage supérieur et inférieur
• Plaque en terre cuite pour une pizza authentique et croustillante
• Température stable même en cas d'ouvertures fréquentes
• Isolation de haute qualité – jusqu’à 20 % de consommation d’énergie en moins
• Éclairage intérieur et grande baie vitrée
• Interrupteur d'arrêt d'urgence de sécurité
• Convient aux pizzas d'un diamètre de 32 cm – 2 × 4 parts peuvent être insérées

Exécution

• Four à pizza électrique à deux étages
• Panneau de commande pour les réglages de température
• Serpentins chauffants intégrés (chauffage par le haut et par le bas)
• Charnières de porte robustes et poignée ergonomique
• Composants électriques internes de haute qualité

Matériel et entretien

• Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité
• Matériaux résistants à la chaleur
• Isolation en fibre de verre
• Intérieur facile à nettoyer

construction et équipement

• Poignée de porte thermiquement non conductrice
• Éclairage intérieur de la chambre de cuisson
• Construction robuste et stable

Paramètres techniques

• Dimensions extérieures (L × P × H) : 975 × 1 100 × 750 mm
• Dimensions intérieures (L × P × H) : 660 × 990 × 140 mm
• Consommation électrique : 14,4 kW
• Tension : 230–400 V
• Température : 45–450 °C
• Diamètre de la pizza : 32 cm × 2 × 4 parts

Premier départ

• Augmenter la température de 50 °C toutes les 30 minutes
• Jusqu'à 400 °C
Maintenir ensuite la température à 400 °C pendant 4 heures, porte ouverte.

Étendue de la prestation

• 1 four à pizza électrique à deux étages