Horizontálne kutry DasGastro: výkon, kvalita a spoľahlivosť pre profesionálne stravovacie zariadenia
V profesionálnej gastronómii rozhodujú detaily – a kvalitné vybavenie je jedným z nich. Ak hľadáte zariadenie, ktoré vám umožní spracovávať mäso a ďalšie suroviny rýchlo, efektívne a s maximálnou presnosťou, horizontálne kutre Das Gastro série DFC sú tou správnou voľbou.
Táto séria ponúka tri modely – DFC5, DFC10 a DFC25, ktoré sa líšia kapacitou, no spája ich jedno: robustná konštrukcia, výkonný motor a dlhá životnosť.
Výkon, ktorý šetrí čas aj námahu
Horizontálne kutre Das Gastro sú navrhnuté na každodennú profesionálnu záťaž. Vďaka celonerezovej konštrukcii, tichému chodu a jednoduchej údržbe spĺňajú prísne hygienické normy a zaručujú maximálnu efektivitu práce. Sú ideálne na prípravu salámov, chorizo, sucuku, hrubozrnných klobás, mletého mäsa aj ďalších mäsových produktov.
Prehľad modelov Das Gastro DFC
DFC5 – kompaktný pomocník pre menšie prevádzky
Model DFC5 (5 litrov) je ideálnou voľbou pre menšie reštaurácie, bistrá a mäsiarstva, kde je dôležitá kombinácia výkonu a úspory priestoru.
- Objem nádoby: 5 litrov
- Výkon motora: 550 W
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ
- Konštrukcia: stolové prevedenie
- Výhody: protišmykové nožičky, jednoduché čistenie, tichý chod
Tento model zvládne každodennú prácu s mäsom, rybami aj ďalšími surovinami a je ideálny na výrobu menších dávok klobás, salámov či mletého mäsa.
💡 Tip: Pre väčšie objemy zvoľte výkonnejší model DFC10 alebo DFC25.
DFC10 – ideálna rovnováha medzi výkonom a veľkosťou
Pre stredné prevádzky je určený DFC10 (10 litrov) – výkonný horizontálny kuter, ktorý spája silu a praktickosť.
- Kapacita: 10 litrov
- Otáčky nožov: 1 440 ot./min.
- Výkon: 750 W
- Konštrukcia: celonerezová, s odnímateľnou nádobou a vekom
DFC10 umožňuje rýchlu a efektívnu prípravu väčšieho množstva mäsa aj ďalších surovín. Jeho konštrukcia je prispôsobená rušnej prevádzke reštaurácií a menších výrobných dielní.
DFC25 – maximálny výkon pre veľké prevádzky a výrobne
Vrchol série predstavuje DFC25 (25 litrov) – profesionálny kuter pre mäsový priemysel a veľké gastronomické prevádzky.
- Kapacita: 25 litrov (cca 13 kg surovín)
- Otáčky: 1 000–2 000 r/min (plynulá regulácia)
- Počet nožov: 4 ks
- Časovač: integrovaný
- Príkon: 1,5 + 0,3 kW
- Napájanie: 230 V
DFC25 ponúka precízne a rovnomerné spracovanie mäsa vďaka možnosti regulácie otáčok. Je ideálny pre intenzívnu dennú výrobu a zaisťuje špičkový výkon pri zachovaní maximálnej hygieny.
Spoločné prednosti kutrov Das Gastro
- Celonerezová konštrukcia – odolná, hygienická, ľahko sa čistí
- Výkonný motor – rýchle a presné spracovanie surovín
- Tichý chod a stabilita – protišmykové nožky a robustné telo
Porovnanie modelov Das Gastro DFC
| Model | Objem | Výkon | Otáčky nožov | Určenie | Odkaz |
|---|---|---|---|---|---|
| DFC5 | 5 l | 550 W | – | Menšie prevádzky, reštaurácie | Zobraziť model |
| DFC10 | 10 l | 750 W | 1 440 ot./min. | Stredné gastro prevádzky | Zobraziť model |
| DFC25 | 25 l | 1,5 + 0,3 kW | 1 000–2 000 r/min | Mäsový priemysel, veľké kuchyne | Zobraziť model |
Záver
Horizontálne kutre Das Gastro predstavujú spoľahlivú kombináciu výkonu, kvality a precízneho spracovania. Či už prevádzkujete menšiu reštauráciu, mäsiarstvo alebo veľkú výrobnú prevádzku, vždy si môžete vybrať model, ktorý zodpovedá vašim potrebám.
👉 Stavte na kvalitu Das Gastro – kutre, ktoré vám pomôžu zvýšiť efektivitu, skrátiť čas prípravy a udržať najvyššie štandardy vo vašej kuchyni.