Miešač na mäso 40 l – ručný – s dvojitým hriadeľom

Profesionálny miešač mäsa s objemom 40 l a dvojitým hriadeľom je určený na rýchle a dôkladné premiešanie mletého mäsa, rybích zmesí, korenín, tuku a ďalších prísad.

Hlavnou výhodou oproti bežným miešačkám s jedným hriadeľom je dvojitý hriadeľ s dvoma radmi miešacích lopatiek. Zmes sa počas otáčania premiešava z viacerých smerov, čo umožňuje dosiahnuť rovnomernejší a kvalitnejší výsledok v kratšom čase.

Nádoba s objemom 40 litrov je vhodná na spracovanie približne 30 kg mäsa alebo rýb.

Kľúčové vlastnosti

• Objem nádoby 40 l

• Kapacita približne 30 kg mäsa alebo rýb

• Dvojitý miešací hriadeľ

• 2 rady miešacích lopatiek

• Rovnomerné a dôkladné premiešanie zmesi

• Ručné aj elektrické ovládanie

• Samostatné ručné miešanie pomocou kľuky

• Možnosť pripojenia k elektrickému mlynčeku

• Rovnomerné zapracovanie korenín, tuku a ďalších prísad

• Nerezové vyhotovenie

• Hladký vnútorný priestor pre ľahšie čistenie

• Stabilná konštrukcia

• Výškovo nastaviteľné nožičky

• Vhodné na mäso, rybie zmesi, náplne a ďalšie potravinárske zmesi

Dvojitý hriadeľ pre kvalitnejšie premiešanie

• Dva samostatné hriadele pracujú súčasne

• Dva rady miešacích lopatiek intenzívnejšie premiešavajú a spájajú spracovávanú zmes

• Suroviny sa miešajú z viacerých smerov

• Korenie, tuk a ďalšie prísady sa rovnomernejšie rozložia v celej zmesi

• Vyššia účinnosť miešania v porovnaní s bežným jednohriadeľovým vyhotovením

• Vhodné na prípravu klobásových zmesí, mäsových a rybích náplní

Ručné alebo elektrické ovládanie

• Miešač je možné používať samostatne s ručnou kľukou

• Možnosť pripojenia k elektrickému mlynčeku na mäso

• Elektrický pohon uľahčuje spracovanie väčších dávok

• Možnosť výberu spôsobu pohonu podľa aktuálnych prevádzkových potrieb

• Elektrický mlynček nie je súčasťou dodávky

Možnosti využitia

Vhodný na prípravu:

• mletého mäsa

• klobásových a údenárskych zmesí

• mäsových náplní

• rybích zmesí a náplní

• zmesí s korením a tukom

• paštétových zmesí

• ďalších mäsových a potravinárskych zmesí

Technické parametre

• Typ: miešačka na mäso

• Objem nádoby: 40 l

• Kapacita: približne 30 kg mäsa alebo rýb

• Počet hriadeľov: 2

• Systém miešania: dvojitá hriadeľ s dvoma radmi miešacích lopatiek

• Pohon: ručný / možnosť pripojenia k elektrickému mlynčeku

• Materiál: nehrdzavejúca oceľ

• Rozmery: 580 × 380 × 350 mm

Vhodné pre

• mäsiarstvo

• údenárske prevádzky

• menšie a stredné mäsokombináty

• poľnohospodárske prevádzky

• gastronomické prevádzky

• výroba mäsových a rybích náplní

Dvojitý hriadeľ s dvoma radmi miešacích lopatiek umožňuje rýchle, dôkladné a rovnomerné premiešanie zmesi. Miešačku je možné používať ručne alebo ju pripojiť k elektrickému mlynčeku pre pohodlnejšie spracovanie väčších dávok.