Miešač na mäso – 30 l – ručný – s dvojitým hriadeľom

Profesionálny ručný miešač mäsa s objemom 30 l a dvojitým hriadeľom je určený na rýchle a dôkladné premiešanie mletého mäsa, rybích zmesí, korenín, tuku a ďalších prísad.

Hlavnou výhodou oproti bežným miešačkám s jedným hriadeľom je dvojitý hriadeľ s dvoma radmi miešacích lopatiek. Zmes sa počas otáčania premiešava z viacerých smerov, čo umožňuje dosiahnuť rovnomernejší a kvalitnejší výsledok v kratšom čase.

Nádoba s objemom 30 litrov je vhodná na spracovanie približne 22,5 kg mäsa alebo rýb.

Kľúčové vlastnosti

• Objem nádoby 30 l

• Kapacita približne 22,5 kg mäsa alebo rýb

• Dvojitý miešací hriadeľ

• 2 rady miešacích lopatiek

• Účinnejšie premiešanie ako pri klasickom miešači s jedným hriadeľom

• Rovnomerné zapracovanie korenín, tuku a ďalších prísad

• Ručný pohon pomocou kľuky

• Bez potreby elektrického pripojenia

• Nerezové vyhotovenie

• Hladký vnútorný priestor pre ľahšie čistenie

• Stabilná konštrukcia

• Výškovo nastaviteľné nožičky

• Vhodné na mäso, rybie zmesi, náplne a ďalšie potravinárske zmesi

Dvojitý hriadeľ pre kvalitnejšie premiešanie

• Dva samostatné hriadele pracujú súčasne

• Dva rady lopatiek intenzívnejšie premiešavajú a prepojujú spracovávanú zmes

• Suroviny sa premiešavajú z viacerých smerov

• Korenie a ďalšie prísady sa rovnomernejšie rozložia v celej zmesi

• Vhodné najmä na prípravu klobásových zmesí, mäsových náplní a ďalších výrobkov, kde je dôležitá homogénna konzistencia

• Efektívne premiešavanie bez nutnosti ručného spracovania mäsa priamo v nádobe

Možnosti využitia

Vhodné na prípravu:

• mletého mäsa

• klobásových a údenárskych zmesí

• mäsových náplní

• zmesí s korením a tukom

• paštétových zmesí

• rybích náplní

• ďalších mäsových a potravinárskych zmesí

Technické parametre

• Typ: ručný miešač na mäso

• Objem nádoby: 30 l

• Kapacita: približne 22,5 kg mäsa alebo rýb

• Počet hriadeľov: 2

• Systém miešania: dvojitý hriadeľ s miešacími lopatkami

• Pohon: ručný

• Materiál: nehrdzavejúca oceľ

• Rozmery: 500 × 380 × 350 mm

Vhodné pre

• mäsiarstvo

• údenárne

• menšie a stredné mäsokombináty

• poľnohospodárske prevádzky

• gastronomické prevádzky

• výroba mäsových a rybích náplní

Hlavnou výhodou tohto modelu je dvojitý hriadeľ s dvoma radmi miešacích lopatiek – umožňuje rýchlejšie, dôkladnejšie a rovnomernejšie premiešanie celej zmesi.