Ručná plnička na klobásy z nehrdzavejúcej ocele (stojaca) 10 litrov

Profesionálna ručná plnička na klobásy s objemom 10 litrov je určená na efektívne plnenie prírodných aj umelých čriev pri výrobe klobás, párkov, salám a ďalších mäsových výrobkov. Vďaka veľkej kapacite valca umožňuje spracovanie väčších dávok mäsovej zmesi bez častého dopĺňania.

Plnička je vhodná pre mäsiarstva, reštaurácie, bistrá, farmárske prevádzky, cateringové kuchyne aj náročných domácich používateľov. Ručný pohon nevyžaduje pripojenie k elektrickej sieti a umožňuje presnú kontrolu rýchlosti plnenia.

Kľúčové vlastnosti

• Objem valca 10 l
• Dvojrýchlostný ručný prevodový mechanizmus
• Pomalý chod pre presné a rovnomerné plnenie
• Rýchly chod pre efektívny návrat piesta
• Štyri nerezové plniace nástavce
• Ventil na odvzdušnenie mäsovej zmesi
• Silikónové tesnenie obmedzujúce spätný prienik zmesi
• Výklopný valec pre ľahšie plnenie a čistenie
• Robustná konštrukcia vhodná na pravidelné používanie
• Prevádzka bez elektrického napájania

Konštrukcia a prevedenie

Plnička je vybavená vertikálne umiestneným valcom z nehrdzavejúcej ocele, ktorý poskytuje dostatočnú kapacitu na prípravu väčších dávok. Nerezové vyhotovenie valca, základne a plniacich nástavcov uľahčuje čistenie a pomáha udržiavať vysoký hygienický štandard pri spracovaní mäsa.

Dvojrýchlostný prevodový systém umožňuje prispôsobiť chod plničky aktuálnej pracovnej úlohe. Pomalejší prevod je určený na presné plnenie čriev, zatiaľ čo rýchlejší prevod uľahčuje návrat piesta a urýchľuje prípravu ďalšej dávky.

Piest je vybavený ventilom na odvádzanie zachyteného vzduchu. Ten pomáha zabezpečiť plynulejší tok zmesi a rovnomernejšie plnenie bez nežiaducich vzduchových bublín. Silikónové tesniace krúžky zároveň obmedzujú prenikanie mäsovej zmesi nad piest.

Odklápací valec umožňuje pohodlnejšie vkladanie mäsovej zmesi a uľahčuje prístup pri čistení. Stabilná základňa slúži na pevné uchytenie plničky na pracovnej ploche.

Plniace nástavce

Súčasťou balenia sú štyri nerezové plniace nástavce:

• 16 mm – tenké párky, snackové klobásky
• 22 mm – raňajkové klobásy a menšie párky
• 32 mm – bežné klobásy a bratwurst
• 38 mm – hrubšie klobásy, salámy a väčšie mäsové výrobky

Vďaka rôznym priemerom nástavcov je možné plničku využiť na širokú škálu mäsových výrobkov.

Technické parametre

• Typ zariadenia: ručná vertikálna plnička na klobásy
• Objem valca: 10 l
• Počet rýchlostí: 2
• Pohon: ručný
• Elektrické napájanie: nie je potrebné
• Materiál valca: nehrdzavejúca oceľ
• Materiál základne: nehrdzavejúca oceľ
• Materiál plniacich nástavcov: nehrdzavejúca oceľ
• Počet nástavcov: 4
• Priemery nástavcov: 16, 22, 32 a 38 mm
• Vyhotovenie valca: sklopné
• Odvzdušňovací ventil: áno
• Silikónové tesnenie piesta: áno
• Umiestnenie: pracovná doska
• Vonkajšie rozmery Š × H × V: 350 × 330 × 580 mm
• Hmotnosť: 15 kg

Výhody pre prevádzku

Veľký desaťlitrový valec obmedzuje počet prerušení potrebných na dopĺňanie mäsovej zmesi a zvyšuje efektívnosť pri výrobe väčších dávok. Dvojrýchlostný mechanizmus spája presné dávkovanie s rýchlym návratom piestu, čo uľahčuje opakované pracovné cykly.

Nerezové vyhotovenie je odolné, hygienické a ľahko sa udržiava. Ručný pohon umožňuje používať zariadenie aj na miestach bez dostupného elektrického pripojenia. Vďaka štyrom veľkostiam plniacich nástavcov je možné na jednom zariadení vyrábať tenké párky, klasické klobásy aj väčšie salámové výrobky.