Robustné a profesionálne riešenie pre kuchyne, mäsiarstvo či menšie mäsové prevádzky. Telo stroja je vyrobené kompletne z leštenej nerezovej ocele, čo zaručuje nielen elegantný vzhľad, ale najmä vysokú odolnosť a jednoduchú údržbu.
S výkonom motora 550 W (príkon 735 W) dosahuje až 150 kg mletého mäsa za hodinu – ideálny pre plynulú produkciu aj väčšie objemy.
Hlavné vlastnosti
Kapacita až 150 kg/h – vhodné na prevádzky s intenzívnou produkciou.
Motor 550 W, príkon 735 W, napájanie 220-240 V / 50 Hz.
Ochrana proti preťaženiu a vode, krytie IPX1 – bezpečná prevádzka v tradičnom gastronomickom prostredí.
Funkcia vpred/vzad pre ľahké vyčistenie uviaznutého mäsa – pokojná prevádzka bez dlhého odstavenia.
Balenie obsahuje: dva mlecie kotúče (Ø 6 mm a Ø 8 mm), nôž, plastový nadstavec na plnenie klobás (tryska Ø 19 mm) – všetky dôležité príslušenstvo ihneď pripravené na použitie.
Rozmery: 420 × 265 × 548 mm, hmotnosť stroja 24,5 kg – kompaktné stolné prevedenie, ktoré šetrí priestor.
Benefity pre vašu prevádzku
Vďaka robustnej konštrukcii z nerezovej ocele budete mať istotu dlhej životnosti a minimálneho úsilia pri čistení. Funkcia spätného chodu výrazne znižuje riziko zablokovania stroja pri väčšom zaťažení, čo prispieva k efektivite práce. Kompaktné rozmery umožňujú inštaláciu aj v menších prevádzkach bez toho, aby ste museli obetovať výkon.
Dve varianty mletia v balení umožňujú flexibilnú výrobu – od jemnejšieho mletia pre burgre až po hrubšie na klobásy či mix mäsa s tukom či soľou. Nadstavec na plnenie klobás pridáva ďalšiu funkciu, takže stroj nie je len mlynček, ale aj časť výrobnej linky pre bravčové či hovädzie špeciality.
Pre koho je určený
Pre mäsiarstvo a mäsové prevádzky, kde je potrebné zvládnuť vysoký objem mletia rýchlo a bez kompromisov.
Pre reštaurácie a catering s vlastnou výrobou mletého mäsa či údenín, kde oceníte robustnú konštrukciu aj príslušenstvo.
Pre prevádzky hľadajúce spoľahlivý stroj s profesionálnymi parametrami, ktorý zároveň nezaberie príliš veľa miesta.
Zhrnutie
Tento mlynček prináša výborný pomer výkonu, konštrukcie a vybavenia. Pokiaľ hľadáte zariadenie, ktoré zvládne aj väčší objem, je odolné a zároveň pripravené pre konkrétne gastronomické aplikácie (mletie, plnenie), je tento model jasnou voľbou.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mlýnky na maso |
|---|---|
| Hmotnosť: | 24.5 kg |
| Hmotnost: | 24.5 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
