Elektrický mlynček na mäso – 20 l – s dvojitým hriadeľom – s elektrickým mlynčekom

Profesionálny elektrický miešač mäsa MM20D s dvojitým hriadeľom sa dodáva ako súprava dvoch samostatných zariadení – miešača mäsa a elektrického mlynčeka na mäso DTC8. Mlynček slúži zároveň ako elektrický pohon miešača, takže nie je potrebné zmes miešať ručne. Súprava umožňuje pohodlné mletie mäsa aj jeho následné rovnomerné premiešanie s korením, tukom a ďalšími prísadami.

Miešačka má objem 20 litrov a kapacitu približne 13–16 kg mäsa. Hlavnou výhodou je dvojitý miešací hriadeľ s dvoma radmi lopatiek, ktorý premiešava zmes z viacerých smerov a zabezpečuje rovnomerné zapracovanie jednotlivých surovín. Súčasťou sady je kompaktný mlynček DTC8 vyrobený celkom z nehrdzavejúcej ocele s kapacitou až 80 kg mäsa za hodinu.

Hlavné vlastnosti súpravy

• Súprava 2 zariadení – miešačka MM20D + elektrický mlynček DTC8

• Objem miešačky 20 l

• Kapacita miešačky približne 13–16 kg mäsa

• Dvojitý miešací hriadeľ

• 2 rady miešacích lopatiek

• Elektrický pohon miešačky pomocou pripojeného mlynčeka

• Mlynček s kapacitou až 80 kg mäsa/h

• Výkon motora mlynčeka 300 W

• Príkon 550 W

• Funkcia mlynčeka dopredu / dozadu

• Celonerezové vyhotovenie

• Robustná konštrukcia vhodná pre profesionálne použitie

• Jednoduchá obsluha a údržba

Dvojitý miešací hriadeľ

• 2 samostatné miešacie hriadele

• Obe hriadele pracujú súčasne

• Zmes sa premiešava z viacerých smerov

• Intenzívne premiešavanie a prepojenie surovín

• Rovnomerné zapracovanie korenín, tuku a ďalších prísad

• Rýchle a dôkladné premiešanie celej dávky

• Vhodné pre klobásové, údenárske, mäsové aj rybie zmesi

Elektrický mlynček na mäso 

• Kapacita až 80 kg/h

• Výkon motora 300 W

• Príkon 550 W

• Napájanie 220–240 V / 50 Hz

• Funkcia dopredu / dozadu

• Ochrana proti preťaženiu

• Stupeň krytia IPX1

• Telo z leštenej nehrdzavejúcej ocele

• 2× mlecí kotúč Ø 6 mm a Ø 8 mm

• Mlecí nôž

• Plastový nástavec na plnenie klobás

• Plniaca tryska Ø 19 mm

• Hmotnosť mlynčeka 18 kg

Technické parametre miešačky

• Model: MM20D

• Typ: dvojhriadeľový mlyn na mäso

• Objem nádoby: 20 l

• Kapacita: cca 13–16 kg mäsa

• Počet hriadeľov: 2

• Systém miešania: dvojitý hriadeľ s dvoma radmi miešacích lopatiek

• Pohon: elektrický pomocou pripojeného mlynčeka

• Materiál: nehrdzavejúca oceľ

• Rozmery (Š × H × V): 480 × 300 × 300 mm

• Hmotnosť: 13 kg

Technické parametre mlynčeka

• Model: DTC8

• Kapacita: až 80 kg/h

• Výkon motora: 300 W

• Príkon: 550 W

• Napätie: 220–240 V

• Frekvencia: 50 Hz

• Stupeň krytia: IPX1

• Materiál: nehrdzavejúca oceľ

• Rozmery (Š × H × V): 220 × 360 × 460 mm

• Výška 460 mm vrátane násypnej misy

• Hmotnosť: 18 kg

Možnosti využitia

• Mletie mäsa

• Miešanie mletého mäsa

• Klobásové a údenárske zmesi

• Mäsové a rybie náplne

• Zmesi s korením a tukom

• Zmesi na paštéty

• Výroba klobás pomocou dodávaného nástavca

Súprava je vhodná pre mäsiarstva, údenárske prevádzky, mäsové výrobne, poľnohospodárske prevádzky a gastronomické prevádzky s vlastnou výrobou. Kombinácia kompaktného elektrického mlynčeka DTC8 s kapacitou až 80 kg/h a 20-litrového dvojhriadeľového miešača MM20D umožňuje pohodlné spracovanie mäsa od mletia až po prípravu hotovej zmesi.