Schładzarka szokowa 120 L (5× GN 1/1)

Profesjonalna schładzarka szokowa DASgastro DASTSD100 dla gastronomii

Profesjonalna schładzarka szokowa DASgastro DASTSD100 to niezbędne urządzenie dla każdej kuchni komercyjnej, która wymaga szybkiego i efektywnego zamrażania lub schładzania żywności. Dzięki zaawansowanej technologii ten schładzacz szybko obniża temperaturę potraw, zachowując ich pierwotną jakość, smak, teksturę i przedłużając trwałość. Idealny dla restauracji, cukierni, firm cateringowych i kuchni hotelowych.

Kluczowe cechy i zalety:

• Ekstremalnie szybkie schładzanie: Zakres temperatur od –2 °C do –30 °C zapewnia błyskawiczne obniżenie temperatury, co jest kluczowe dla zachowania świeżości i minimalizacji rozwoju bakterii.
• Duża pojemność: Z objętością 120 litrów i możliwością pomieszczenia 5x pojemników GN 1/1 oferuje wystarczająco dużo miejsca do efektywnej obróbki większej ilości żywności.
• Wentylacyjny system chłodzenia: Zapewnia równomierne i szybkie rozprowadzanie chłodu w całym wnętrzu.
• Wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej: Całe urządzenie wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która jest odporna na korozję, łatwa do czyszczenia i spełnia najsurowsze normy higieniczne.
• Ekologiczny czynnik chłodniczy R290: Wykorzystuje nowoczesny i przyjazny dla środowiska czynnik chłodniczy, który jest energooszczędny i ekologiczny.
• Łatwa konserwacja: Zdejmowana uszczelka drzwi ułatwia czyszczenie i zapewnia maksymalną higienę.
• Elastyczne wewnętrzne rozmieszczenie: Regulowane półki umożliwiają dostosowanie przestrzeni wewnętrznej do aktualnych potrzeb.
• Wytrzymałość do użytku profesjonalnego: Solidna i niezawodna konstrukcja jest zaprojektowana do intensywnej codziennej pracy w wymagających środowiskach gastronomicznych.

Ta schładzarka szokowa jest kluczowym elementem do optymalizacji procesów pracy i zapewnienia najwyższej jakości potraw w Twojej kuchni.