Wędzarnia – elektryczna – z 8 półkami – z dwoma elementami grzejnymi

Elektryczna wędzarnia przeznaczona jest do wędzenia mięsa, kiełbas, ryb, drobiu, boczku, serów i innych produktów spożywczych. Wyposażona jest w 8 rusztów, 10 haczyków do wędzenia, cyfrową regulację temperatury, sondę temperatury oraz timer z możliwością ustawienia czasu do 24 godzin.

Najważniejsze cechy

• Elektryczna wędzarni pionowa
• 2 elementy grzejne
• Moc 800 W
• 8 wyjmowanych rusztów
• Wymiary jednej kratki: 400 × 320 mm
• 10 haczyków do wędzenia
• Regulowana temperatura 30–120 °C
• Cyfrowy timer 0–24 godzin
• Cyfrowy panel sterowania
• Czujnik temperatury
• Analogowy termometr na drzwiach
• Miska do zbierania tłuszczu
• Zbiornik na wióry drzewne
• Osłona chroniąca wióry przed kapiącym tłuszczem
• Górny odprowadzenie dymu
• Pewne zamknięcie drzwiczek
• Boczne uchwyty ułatwiające przenoszenie

Wnętrze i wyposażenie

• 8 rusztów ze stali nierdzewnej
• 10 haczyków na wędki
• Kratki są wyjmowane
• Możliwość dostosowania rozmieszczenia rusztów do wielkości produktów
• Możliwość zawieszenia mięsa, kiełbas lub ryb
• Miska do zbierania tłuszczu i soku
• Taca zapobiegająca kapaniu tłuszczu bezpośrednio na wióry drzewne
• Miejsce na wióry drzewne

Możliwości zastosowania

Nadaje się na przykład do:

• kiełbasy i parówki
• wieprzowiny
• wołowinę
• drób
• żeberka
• boczek
• ryby
• sery
• suszone mięso i jerky
• inne produkty nadające się do wędzenia

Parametry techniczne

• Model: DSH50E
• Typ urządzenia: elektryczna wędzarnia
• Moc: 800 W
• Napięcie: 220–240 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Zakres temperatur: 30–120 °C
• Timer: 0–24 godzin
• Liczba elementów grzejnych: 2
• Liczba rusztów: 8
• Wymiary rusztu: 400 × 320 mm
• Liczba haczyków wędkarskich: 10 szt.
• Wymiary urządzenia (szer. × gł. × wys.): 450 × 400 × 1 180 mm
• Sterowanie: cyfrowe
• Czujnik temperatury: tak
• Termometr analogowy: tak
• Miska na tłuszcz: tak
• Zbiornik na wióry drzewne: tak
• Odprowadzanie dymu: górne
• Zasilanie: elektryczne

Zakres dostawy

• 8 rusztów
• 10 haczyków na wędki
• czujnik temperatury
• miska do zbierania tłuszczu
• pojemnik na wióry drzewne
• pojemnik chroniący wióry przed kapiącym tłuszczem

Ważna informacja

Wędzarnia jest przeznaczona wyłącznie do użytku na zewnątrz. Podczas pracy powstaje dym, dlatego nie należy używać urządzenia w zamkniętych pomieszczeniach.