Horizontalschneider – 25 l, 4 Klingen

Der professionelle Horizontalschneider wurde für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, Metzgereien und Fleischverarbeitungsbetriebe entwickelt, wo hohe Leistung, Präzision und lange Lebensdauer im Vordergrund stehen. Dank des 25-Liter -Fassungsvermögens, der stufenlos einstellbaren Messerdrehzahl von 1.000 bis 2.000 U/min und des integrierten Timers gewährleistet er die gleichmäßige Verarbeitung von Fleisch und anderen Zutaten.

Das Gerät eignet sich zur Herstellung von Salami, grobkörnigen Wurstmischungen, Hackfleisch und anderen Fleischprodukten. Vier Messer aus hochwertigem Stahl gewährleisten eine schnelle und präzise Verarbeitung. Die herausnehmbare Schüssel, das herausnehmbare Thermometer und die Konstruktion komplett aus Edelstahl erleichtern die Bedienung, die Prozesskontrolle und die hygienische Reinigung.

Produktvorteile und Parameter

• Behältervolumen 25 l
• Geeignet für bis zu ca. 11 kg Zutaten
• 4 Messer aus hochwertigem Stahl
• Stufenlos einstellbare Drehzahl 1.000–2.000 U/min.
• Integrierter Timer
• Herausnehmbare Schüssel für einfache Handhabung und Reinigung
• Abnehmbares Thermometer zur Temperaturkontrolle während der Verarbeitung
• Komplett aus Edelstahl gefertigt für maximale Hygiene
• Leiser Betrieb
• 4 Räder für einfaches Handling

Ausführung

• Professioneller Horizontalschneider
• Freistehendes Design
• Fassungsvermögen 25 l
• 4 Messer
• Abnehmbarer Behälter
• Abnehmbares Thermometer
• Integrierter Timer

Material und Instandhaltung

• Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl
• Langlebiges Design für den täglichen Gebrauch
• Leicht zu reinigende Oberfläche
• Herausnehmbare Schüssel für hygienische Reinigung
• Das Material entspricht den europäischen Lebensmittelstandards

Konstruktion und Ausrüstung

• 4 leistungsstarke Messer
• 25-Liter -Behälter
• Stufenlose Drehzahlregelung
• Integrierter Timer
• Abnehmbares Thermometer
• Herausnehmbare Schüssel
• Robuste Konstruktion
• 4 Räder für einfaches Handling

Technische Parameter

• Außenmaße (B × T × H): 700 × 550 × 900 mm
• Behälterkapazität: 25 l
• Menge der Rohstoffe: ca. 11 kg
• Anzahl der Messer: 4
• Drehzahl des Rotorblatts: 1.000–2.000 U/min.
• Timer: Ja
• Leistungsaufnahme: 1,5 + 0,3 kW
• Anschluss: 230 V
• Material: Edelstahl

Lieferumfang

• 4 leistungsstarke Messer
• 25-Liter-Behälter
• Abnehmbares Thermometer
• Herausnehmbare Schüssel
• 4 Räder für einfaches Handling und stabilen Stand

WICHTIGER HINWEIS

• Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und Fleischverarbeitung bestimmt.
• Hergestellt gemäß den Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Das Material entspricht den europäischen Lebensmittelstandards.