Elektrischer Fleischwolf 80 kg/h

Eine robuste und professionelle Lösung für Küchen, Metzgereien oder kleinere Fleischverarbeitungsbetriebe. Das Gehäuse der Maschine besteht vollständig aus poliertem Edelstahl, was nicht nur ein elegantes Erscheinungsbild gewährleistet, sondern vor allem eine hohe Widerstandsfähigkeit und einfache Wartung. 
Mit einer Motorleistung von 550 W (Leistungsaufnahme 735 W) erreicht sie eine Durchsatzleistung von bis zu 80 kg Hackfleisch pro Stunde – ideal für einen reibungslosen Produktionsablauf und größere Mengen. 

Hauptmerkmale

• Kapazität bis zu 80 kg/h – geeignet für Betriebe mit intensiver Produktion.

• Motor 300 W, Leistungsaufnahme 550 W, Stromversorgung 220–240 V / 50 Hz.

• Überlast- und Wasserschutz, Schutzart IPX1 – sicherer Betrieb in einer typischen Gastronomieumgebung. 

• Vorwärts-/Rückwärtsfunktion zum einfachen Entfernen von festsitzendem Fleisch – ruhiger Betrieb ohne lange Unterbrechungen.

• Lieferumfang: zwei Mahlscheiben (Ø 6 mm und Ø 8 mm), Messer, Kunststoffaufsatz zum Füllen von Würsten (Düse Ø 19 mm) – alle wichtigen Zubehörteile sofort einsatzbereit.

• Abmessungen (B x T x H): 220 x 400 x 460 mm, Maschinengewicht 18 kg – kompakte, platzsparende Tischausführung.

Vorteile für Ihren Betrieb

Dank der robusten Konstruktion aus Edelstahl können Sie sich auf eine lange Lebensdauer und minimalen Reinigungsaufwand verlassen. Die Rücklauf-Funktion verringert das Risiko einer Blockierung der Maschine bei höherer Belastung erheblich, was zur Arbeitseffizienz beiträgt. Die kompakten Abmessungen ermöglichen den Einsatz auch in kleineren Betrieben, ohne dass Sie dabei auf Leistung verzichten müssen.
Zwei Mahlvarianten im Lieferumfang ermöglichen eine flexible Produktion – von feinerem Hackfleisch für Burger bis hin zu gröberem Hackfleisch für Würste oder Fleischmischungen mit Fett oder Salz. Der Aufsatz zum Füllen von Würsten erweitert den Funktionsumfang, sodass die Maschine nicht nur ein Fleischwolf ist, sondern auch Teil einer Produktionslinie für Schweine- oder Rindfleischspezialitäten.

Für wen ist sie gedacht

• Für Metzgereien und Fleischverarbeitungsbetriebe, in denen große Mengen an Hackfleisch schnell und ohne Kompromisse verarbeitet werden müssen.

• Für Restaurants und Catering-Betriebe mit eigener Herstellung von Hackfleisch oder Wurstwaren, wo Sie die robuste Bauweise und das Zubehör zu schätzen wissen.

• Für Betriebe, die eine zuverlässige Maschine mit professionellen Leistungsparametern suchen, die gleichzeitig nicht zu viel Platz beansprucht.

Zusammenfassung
Dieser Fleischwolf bietet ein hervorragendes Verhältnis zwischen Leistung, Bauweise und Ausstattung. Wenn Sie ein Gerät suchen, das auch größere Mengen bewältigt, robust ist und gleichzeitig für spezifische gastronomische Anwendungen (Zerkleinern, Füllen) geeignet ist, ist dieses Modell die klare Wahl.

Verpackungsmaße

• Breite der Verpackung: 22 cm
• Verpackungshöhe: 45 cm
• Tiefe der Verpackung: 37 cm