Räucherkammer – elektrisch – mit 8 Einlegeböden – zwei Heizelementen

Die elektrische Räucherkammer ist zum Räuchern von Fleisch, Würsten, Fisch, Geflügel, Speck, Käse und anderen Lebensmitteln vorgesehen. Sie verfügt über 8 Roste, 10 Räucherhaken, eine digitale Temperaturregelung, einen Temperaturfühler und einen Timer mit einer Laufzeit von bis zu 24 Stunden.

Wichtigste Merkmale

• Elektrische vertikale Räucherkammer
• 2 Heizelemente
• Leistungsaufnahme 800 W
• 8 herausnehmbare Roste
• Abmessungen eines Rosts: 400 × 320 mm
• 10 Fischhaken
• Einstellbare Temperatur: 30–120 °C
• Digitaler Timer 0–24 Stunden
• Digitales Bedienfeld
• Temperaturfühler
• Analoges Thermometer an der Tür
• Fettauffangschale
• Behälter für Holzspäne
• Schutz vor Fetttropfen auf die Holzspäne
• Oberer Rauchabzug
• Sicherer Türverschluss
• Seitliche Griffe für eine einfachere Handhabung

Innenraum und Ausstattung

• 8 Edelstahlroste
• 10 Angelhaken
• Die Roste sind herausnehmbar
• Möglichkeit, die Anordnung der Roste an die Größe der Lebensmittel anzupassen
• Möglichkeit, Fleisch, Würstchen oder Fisch aufzuhängen
• Auffangschale für Fett und Bratensaft
• Auffangbehälter, der verhindert, dass Fett direkt auf die Holzspäne tropft
• Fach für Holzspäne

Verwendungsmöglichkeiten

Geeignet zum Beispiel für:

• Würstchen und Brätchen
• Schweinefleisch
• Rindfleisch
• Geflügel
• Rippchen
• Speck
• Fisch
• Käse
• Jerky und Trockenfleisch
• weitere zum Räuchern geeignete Lebensmittel

Technische Daten

• Modell: DSH50E
• Gerätetyp: elektrische Räucherkammer
• Leistungsaufnahme: 800 W
• Spannung: 220–240 V
• Frequenz: 50 Hz
• Temperaturbereich: 30–120 °C
• Timer: 0–24 Stunden
• Anzahl der Heizelemente: 2
• Anzahl der Roste: 8
• Abmessungen des Rosts: 400 × 320 mm
• Anzahl der Angelhaken: 10 Stück
• Abmessungen des Geräts (B × T × H): 450 × 400 × 1.180 mm
• Steuerung: digital
• Temperaturfühler: ja
• Analoges Thermometer: ja
• Fettschale: ja
• Holzspäne-Behälter: ja
• Rauchabzug: oben
• Stromversorgung: elektrisch

Im Lieferumfang enthalten

• 8 Rostgitter
• 10 Haken
• Temperaturfühler
• Fettauffangschale
• Behälter für Holzspäne
• Behälter zum Schutz der Holzspäne vor herabtropfendem Fett

Wichtiger Hinweis

Der Räucherofen ist ausschließlich für den Außenbereich bestimmt. Beim Betrieb entsteht Rauch, verwenden Sie das Gerät daher nicht in geschlossenen Innenräumen.