Elektrischer Pizzaofen – zweistöckig, 20,4 kW, 32 cm Pizza, 2 × 6 Stück

Marke: DASgastro

Außenmaße (B x T x H): 1.500 × 970 × 750 mm
Innenmaße (B x T x H): 1220 × 850 × 175 mm

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Artikelnummer: DASDPSP44
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Elektrischer Pizzaofen – zweistöckig, 20,4 kW, 32 cm Pizza, 2 × 6 Stück
Marke: DASgastro
WICHTIGER HINWEIS

• Heizen Sie den Backofen bei der ersten Benutzung langsam vor. Erhöhen Sie die Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C, bis 400 °C erreicht sind. Lassen Sie den Backofen anschließend 4 Stunden lang bei dieser Temperatur mit geöffneter Tür vorheizen.
• Bitte beachten Sie, dass ein Mindestabstand von 15 cm zu allen Seiten und zu anderen Geräten eingehalten werden muss.
• Um die bestmögliche Leistung und optimale Nutzung des Produkts zu gewährleisten, wird die Verwendung eines Luftabsaugsystems empfohlen.

Der professionelle, zweistöckige Elektro-Pizzaofen ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe mit hohem Backaufkommen. Dank zweier separater Backkammern, einer feuerfesten Backfläche und präziser Temperaturregelung ermöglicht er das gleichzeitige Backen größerer Pizzamengen bei gleichbleibend hoher Qualität. Die robuste Konstruktion , die hochwertige Isolierung und der sparsame Betrieb gewährleisten zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz.


Produktvorteile und Parameter

• Leistungsstarker Backofen mit 20,4 kW Eingangsleistung für schnelles Aufheizen
• Temperaturbereich 45–450 °C
• Separate Steuerung der Ober- und Unterheizung für jede Etage
Schamotteplatte für authentische, knusprige Pizza
Stabile Temperatur auch bei häufigem Öffnen
Hochwertige Isolierung – geringer Energieverbrauch
• Innenbeleuchtung und großes Sichtfenster
• Integrierter Kaminöffner
• Geeignet für Pizzen mit einem Durchmesser von 32 cm – bis zu 12 Stück insgesamt (2× 6 Stück)

Ausführung

• Elektrischer Doppeldeck-Pizzaofen
• Bedienfeld für Temperatureinstellungen
• Integrierte Heizspiralen ( Ober- und Unterheizung )
• Hochwertige interne elektrische Komponenten

Material und Instandhaltung

• Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl
• Hitzebeständige Materialien
• Glasfaserisolierung
• Leicht zu reinigender Innenraum

Konstruktion und Ausrüstung

• Wärmedämmender, nicht leitender Türgriff
• Innenbeleuchtung der Backkammer
• Integrierter Kamin zur Dampfabsaugung
Robuste und stabile Konstruktion

Technische Parameter

• Außenabmessungen (B × T × H): 1.500 × 970 × 750 mm
• Innenmaße (B × T × H): 1220 × 850 × 175 mm
• Leistungsaufnahme: 20,4 kW
• Spannung: 230–400 V
• Temperatur: 45–450 °C
• Pizzadurchmesser: 32 cm, bis zu 12 Stücke (2 x 6)


Erster Start

• Erhöhen Sie die Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C.
• Bis zu 400 °C
• Halten Sie die Temperatur anschließend 4 Stunden lang bei 400 °C, während die Tür geöffnet ist.

Lieferumfang

• 1× elektrischer Pizzaofen – zweistöckig
• Nicht montiert / anschlussfertig, je nach Lieferart

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Pizzaöfen
Gewicht: 168 kg
Hloubka: 895 mm
Hmotnost: 168.000 kg, 168 kg
Hmotnost balení: 240 kg
Šířka: 990 mm
Výkon: 2 x 5,6 kW
Výška: 760 mm

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