Elektrischer Pizzaofen – zweistöckig, 13,8 kW, für 4+4 Pizzen Ø 32 cm

WICHTIGER HINWEIS

• Heizen Sie den Backofen bei der ersten Benutzung langsam vor. Erhöhen Sie die Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C, bis 400 °C erreicht sind. Lassen Sie den Backofen anschließend 4 Stunden lang bei dieser Temperatur mit geöffneter Tür vorheizen.
• Bitte beachten Sie, dass ein Mindestabstand von 15 cm zu allen Seiten und zu anderen Geräten eingehalten werden muss.
• Um die bestmögliche Leistung und optimale Nutzung des Produkts zu gewährleisten, wird die Verwendung eines Luftabsaugsystems empfohlen.

Der professionelle, zweistöckige Elektro-Pizzaofen ist die ideale Lösung für Betriebe mit hohem Arbeitsaufkommen. Dank zweier separater Backkammern ermöglicht er das gleichzeitige Backen größerer Pizzamengen ohne Qualitätseinbußen. Die feuerfeste Backfläche und die separate Regelung der Ober- und Unterhitze gewährleisten gleichmäßiges Backen und eine konstante Temperatur, selbst bei häufigem Öffnen.

Produktvorteile und Parameter

• Leistungsstarker Backofen mit 13,8 kW Eingangsleistung für schnelles Aufheizen
• Temperaturbereich 45–450 °C für verschiedene Backarten
• Separate Steuerung der Ober- und Unterheizung für jede Etage
• Schamotteplatte für authentische, knusprige Pizza
• Stabile Temperatur auch bei häufigem Öffnen
• Hochwertige Isolierung – geringer Energieverbrauch
• Innenbeleuchtung und großes Sichtfenster
• Integrierter Kaminöffner
• Geeignet für Pizzen mit einem Durchmesser von 32 cm – 2 × 4 Stück

Ausführung

• Elektrischer Doppeldeck-Pizzaofen
• Bedienfeld zur manuellen Temperatureinstellung
• Integrierte Heizspiralen (Ober- und Unterheizung)
• Hochwertige interne elektrische Komponenten

Material und Instandhaltung

• Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl
• Hitzebeständige Materialien
• Glasfaserisolierung
• Leicht zu reinigender Innenraum

Konstruktion und Ausrüstung

• Wärmedämmender Türgriff
• Innenbeleuchtung der Backkammer
• Integrierter Kamin zur Dampfabsaugung
• Robuste und stabile Konstruktion

Technische Parameter

• Außenabmessungen (B × T × H): 1.100 × 1.000 × 750 mm
• Innenmaße (B × T × H): 820 × 840 × 140 mm
• Stromverbrauch: 13,8 kW
• Spannung: 230–400 V
• Temperatur: 45–450 °C
• Pizzadurchmesser: 32 cm (2× 4 Stück)

Erster Start

• Erhöhen Sie die Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C.
• Bis zu 400 °C
• Halten Sie die Temperatur anschließend 4 Stunden lang bei 400 °C, während die Tür geöffnet ist.

Lieferumfang

• 1× elektrischer Pizzaofen – zweistöckig