Elektrischer Fleischmischer – 30 l – 25 kg – Doppelwelle
Set bestehend aus einem professionellen 30-Liter-Fleischmischer mit Doppelwelle und einem elektrischen Fleischwolf mit einer Leistung von bis zu 150 kg/h. Fassungsvermögen des Fleischmischers: 20–25 kg Fleisch, fester, nicht kippbarer Behälter und vollständig aus Edelstahl gefertigt.
Der professionelle elektrische Fleischmischer mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern wird als Set aus zwei separaten Geräten geliefert – einem zweiachsigen Fleischmischer und einem elektrischen Fleischwolf. Der Fleischwolf in diesem Set dient gleichzeitig als elektrischer Antrieb für den Mixer, wodurch das manuelle Mischen der Masse entfällt. Das Set ermöglicht sowohl das Zerkleinern von Fleisch als auch dessen anschließendes gleichmäßiges Vermischen mit Gewürzen, Fett und weiteren Zutaten.
Der Mischer verfügt über einen festen, nicht kippbaren Behälter mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern und einer Kapazität von 20–25 kg Fleisch oder Fisch. Der Hauptvorteil ist die doppelte Mischwelle, die für eine intensive Durchmischung der Masse aus mehreren Richtungen sorgt. Der vollständig aus Edelstahl gefertigte Fleischwolf bietet eine Leistung von bis zu 150 kg Fleisch pro Stunde und verfügt über einen 550-W-Motor.
Hauptmerkmale des Sets
- Set mit 2 Geräten – Mischmaschine + elektrischer Fleischwolf
- Fassungsvermögen des Mischers: 30 l
- Fassungsvermögen des Mischers ca. 20–25 kg Fleisch oder Fisch
- Fester, nicht kippbarer Behälter
- Doppelte Mischwelle
- Elektrischer Antrieb des Mischers über den angeschlossenen Fleischwolf
- Fleischwolf mit einer Kapazität von bis zu 150 kg Fleisch/h
- Motor des Fleischwählers: 550 W
- Leistungsaufnahme 735 W
- Vorwärts-/Rückwärtsfunktion des Fleischwolfs
- Beide Geräte sind komplett aus Edelstahl gefertigt
- Robuste Konstruktion, geeignet für den professionellen Einsatz
- Einfache Wartung und Reinigung
Doppelte Rührwelle
- 2 separate Rührwellen
- Beide Wellen arbeiten gleichzeitig
- Die Mischung wird aus mehreren Richtungen durchmischt
- Intensiveres Wenden und Vermengen der Zutaten
- Gleichmäßiges Einarbeiten von Gewürzen, Fett und weiteren Zutaten
- Schnelles und gründliches Vermischen der Masse
- Geeignet für Wurst-, Räucher-, Fleisch- und Fischmischungen
Elektrischer Fleischwolf
- Kapazität bis zu 150 kg/h
- Motorleistung 550 W
- Leistungsaufnahme 735 W
- Spannung 220–240 V / 50 Hz
- Vorwärts-/Rückwärtsfunktion
- Überlastschutz
- Schutzart IPX1
- Komplett aus Edelstahl
- 1× Mahlscheibe Ø 8 mm
- Hackmesser
- Kunststoffaufsatz zum Füllen von Würsten
- Füllstutzen Ø 19 mm
- Gewicht der Fleischwolfmaschine 24,5 kg
Technische Daten des Mischers
- Typ: Zwewellen-Fleischmischer
- Behältervolumen: 30 l
- Kapazität: ca. 22,5 kg Fleisch oder Fisch
- Anzahl der Wellen: 2
- Mischsystem: Doppelmischwelle
- Antrieb: elektrisch über angeschlossene Fleischwolfmaschine
- Behälterkonstruktion: feststehend, nicht kippbar
- Material: Edelstahl
- Abmessungen des Mischers (B × T × H): 410 × 380 × 365 mm
Technische Daten der Mühle
- Kapazität: bis zu 150 kg/h
- Motorleistung: 550 W
- Leistungsaufnahme: 735 W
- Spannung: 220–240 V
- Frequenz: 50 Hz
- Schutzart: IPX1
- Material: Edelstahl
- Abmessungen der Mühle (B × T × H): 220 × 400 × 460 mm
- Gewicht: 24,5 kg
Einsatzmöglichkeiten
- Fleisch zerkleinern
- Mischen von Hackfleisch
- Wurst- und Räucherwarenmischungen
- Fleisch- und Fischfüllungen
- Mischungen mit Gewürzen und Fett
- Pastetenmischungen
- Wurstherstellung unter Verwendung des mitgelieferten Aufsatzes
Das Set eignet sich vor allem für Metzgereien, Räuchereien, Fleischverarbeitungsbetriebe, landwirtschaftliche Betriebe und Gastronomiebetriebe mit eigener Produktion. Die Kombination aus Fleischwolf und Doppelwellenmischer ermöglicht die Verarbeitung von Fleisch vom Zerkleinern bis zur Herstellung der fertigen Masse in einer praktischen Anlage.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Fleischmischer |
|---|---|
| Gewicht: | 45 kg |
| Hmotnost: | 45 kg, 45 |
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