Elektrischer Fleischmischer – 30 l – 25 kg – mit kippbarem Behälter

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MDM30-SET

Der professionelle elektrische Fleischmischer mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern wird als Set aus zwei separaten Geräten geliefert – einem Fleischmischer und einem elektrischen Fleischwolf. Der Fleischwolf in diesem Set dient gleichzeitig als elektrischer Antrieb für den Fleischmischer, sodass die Masse nicht von Hand gemischt werden muss. Das Set ermöglicht das Zerkleinern von Fleisch sowie dessen anschließendes gleichmäßiges Vermengen mit Gewürzen, Fett und weiteren Zutaten.

Der Fleischmischer bietet ein Fassungsvermögen von ca. 20–25 kg Fleisch und ist mit einem kippbaren Behälter ausgestattet, der das Entleeren der fertigen Mischung sowie die anschließende Reinigung erleichtert. Der elektrische Fleischwolf bietet eine Kapazität von bis zu 150 kg Fleisch pro Stunde.

Hauptmerkmale des Sets

Set aus 2 Geräten – Mischmaschine + elektrischer Fleischwolf
Fassungsvermögen des Mischers: 30 l
Kapazität des Mischers: 20–25 kg Fleisch
Kippbarer Behälter für einfaches Entleeren
Elektrischer Antrieb des Mischers über den angeschlossenen Fleischwolf
Fleischwolf mit einer Kapazität von bis zu 150 kg Fleisch/h
Motor des Fleischwolfs: 550 W
Leistungsaufnahme: 735 W
Vorwärts-/Rückwärtsfunktion des Fleischwolfs
Komplett aus Edelstahl gefertigt
Robuste und stabile Konstruktion
Einfache Bedienung und Wartung

Kippbarer Behälter

Fassungsvermögen 30 Liter
Fassungsvermögen 20–25 kg Fleisch
Kippbare Ausführung zum bequemen Entleeren der fertigen Mischung
Einfachere Handhabung, ohne das gesamte Gerät kippen zu müssen
Einfachere Reinigung nach Beendigung der Arbeit
Geeignet für Fleisch, Gewürze, Fett, Füllungen und andere Lebensmittelmischungen

Elektrischer Fleischwolf

Kapazität bis zu 150 kg/h
Motorleistung 550 W
Leistungsaufnahme 735 W
Spannung 220–240 V / 50 Hz
Vorwärts-/Rückwärtsfunktion
Überlastschutz
Schutzart IPX1
Komplett aus Edelstahl
1× Mahlscheibe Ø 8 mm
Hackmesser
Kunststoffaufsatz zum Füllen von Würsten
Füllstutzen Ø 19 mm
Gewicht der Fleischwolfmaschine 24,5 kg

Technische Daten des Mischers

Modell: MDM30
Typ: Fleischmischer
Behältervolumen: 30 l
Kapazität: 20–25 kg Fleisch
Antrieb: elektrisch über einen angeschlossenen Fleischwolf
Behälterkonstruktion: kippbar
Material: Edelstahl
Abmessungen des Mischers (B × T × H): 335 × 280 × 370 mm

Technische Daten des Fleischwählers

Kapazität: bis zu 150 kg/h
Motorleistung: 550 W
Leistungsaufnahme: 735 W
Spannung: 220–240 V
Frequenz: 50 Hz
Schutzart: IPX1
Material: Edelstahl
Abmessungen der Mühle (B × T × H): 220 × 400 × 460 mm
Gewicht: 24,5 kg

Einsatzmöglichkeiten

Fleisch zerkleinern
Mischen von Hackfleisch
Wurst- und Räuchermischungen
Fleischfüllungen
Mischungen mit Gewürzen und Fett
Pastetenmischungen
Wurstherstellung mit dem mitgelieferten Aufsatz

Das Set eignet sich für Metzgereien, Räuchereien, Fleischverarbeitungsbetriebe, landwirtschaftliche Betriebe und Gastronomiebetriebe mit eigener Produktion. Die Kombination aus Fleischwolf und 30-Liter-Mischer mit kippbarem Behälter ermöglicht die bequeme Verarbeitung von Fleisch vom Zerkleinern bis zur Zubereitung der fertigen Masse.

Kategorie:	Fleischmischer
Gewicht:	45 kg
Hmotnost:	45 kg, 45

Kategorie:

Fleischmischer

Gewicht:

45 kg

Hmotnost:

45 kg, 45

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