Horizontální kutry DasGastro: výkon, kvalita a spolehlivost pro profesionální gastro provozy
V profesionální gastronomii rozhodují detaily – a kvalitní vybavení je jedním z nich. Pokud hledáte zařízení, které vám umožní zpracovávat maso a další suroviny rychle, efektivně a s maximální přesností, horizontální kutry Das Gastro řady DFC jsou tou správnou volbou.
Tato řada nabízí tři modely – DFC5, DFC10 a DFC25, které se liší kapacitou, ale spojuje je jedno: robustní konstrukce, výkonný motor a dlouhá životnost.
Výkon, který šetří čas i námahu
Horizontální kutry Das Gastro jsou navrženy pro každodenní profesionální zátěž. Díky celonerezové konstrukci, tichému provozu a snadné údržbě splňují přísné hygienické normy a zaručují maximální efektivitu práce. Jsou ideální pro přípravu salámů, chorizo, sucuk, hrubozrnných klobás, mletého masa i dalších masných produktů.
Přehled modelů Das Gastro DFC
DFC5 – kompaktní pomocník pro menší provozy
Model DFC5 (5 litrů) je ideální volbou pro menší restaurace, bistra a řeznictví, kde je důležitá kombinace výkonu a úspory prostoru.
- Objem nádoby: 5 litrů
- Výkon motoru: 550 W
- Materiál: nerezová ocel
- Konstrukce: stolní provedení
- Výhody: protiskluzové nožičky, snadné čištění, tichý chod
Tento model zvládne každodenní práci s masem, rybami i dalšími surovinami a je ideální pro výrobu menších dávek klobás, salámů či mletého masa.
💡 Tip: Pro větší objemy zvolte výkonnější model DFC10 nebo DFC25.
DFC10 – ideální rovnováha mezi výkonem a velikostí
Pro střední provozy je určen DFC10 (10 litrů) – výkonný horizontální kutr, který kombinuje sílu a praktičnost.
- Kapacita: 10 litrů
- Otáčky nožů: 1 440 ot./min.
- Výkon: 750 W
- Konstrukce: celonerezová, s odnímatelnou mísou a víkem
DFC10 umožňuje rychlou a efektivní přípravu většího množství masa i dalších surovin. Jeho konstrukce je přizpůsobena rušnému provozu restaurací a menších výroben.
DFC25 – maximální výkon pro velké provozy a výrobny
Vrchol řady představuje DFC25 (25 litrů) – profesionální kutr pro masný průmysl a velké gastronomické provozy.
- Kapacita: 25 litrů (cca 13 kg surovin)
- Otáčky: 1 000–2 000 r/min (plynulá regulace)
- Počet nožů: 4 ks
- Časovač: integrovaný
- Příkon: 1,5 + 0,3 kW
- Napájení: 230 V
DFC25 nabízí precizní a rovnoměrné zpracování masa díky možnosti regulace otáček. Je ideální pro intenzivní denní výrobu a zajišťuje špičkový výkon při zachování maximální hygieny.
Společné přednosti kutrů Das Gastro
- Celonerezová konstrukce – odolná, hygienická, snadno se čistí
- Výkonný motor – rychlé a přesné zpracování surovin
- Tichý provoz a stabilita – protiskluzové nožky a robustní tělo
Porovnání modelů Das Gastro DFC
| Model | Objem | Výkon | Otáčky nožů | Určení | Odkaz |
|---|---|---|---|---|---|
| DFC5 | 5 l | 550 W | – | Menší provozy, restaurace | Zobrazit model |
| DFC10 | 10 l | 750 W | 1 440 ot./min. | Střední gastro provozy | Zobrazit model |
| DFC25 | 25 l | 1,5 + 0,3 kW | 1 000–2 000 r/min | Masný průmysl, velké kuchyně | Zobrazit model |
Závěr
Horizontální kutry Das Gastro představují spolehlivou kombinaci výkonu, kvality a preciznosti zpracování. Ať už provozujete menší restauraci, řeznictví nebo velkou výrobnu, vždy si můžete vybrat model, který odpovídá vašim potřebám.
👉 Vsaďte na kvalitu Das Gastro – kutry, které vám pomohou zvýšit efektivitu, zkrátit dobu přípravy a udržet nejvyšší standardy ve vaší kuchyni.